ufabet

อาหารฟาสต์ฟู้ด ทานมากเกินไปจะส่งผลเสียต่อร่างกาย อย่างไรบ้าง

ผลกระทบที่อาจจะเกิดขึ้นกับร่างกาย หากเราทาน “อาหารฟาสต์ฟู้ด” ในปริมาณที่มากเกินไป

ผลกระทบที่อาจจะเกิดขึ้นกับร่างกายถ้าหากเราทาน “อาหารฟาสต์ฟู้ด” ในปริมาณที่มากเกินไป สำหรับอาหารฟาสต์ฟู้ด หรืออาหารจานด่วน เป็นหนึ่งในอาหารที่ได้รับความนิยมมากทั้งในไทยและต่างประเทศ

โดยอาหารจานด่วนเป็นอาหารที่สามารถเตรียมและเสิร์ฟได้อย่างรวดเร็ว ซึ่งอาจจะมาจากร้านอาหารแบบนั่งทาน, เคาน์เตอร์เซอร์วิส, ซื้อกลับบ้าน, ขับรถผ่าน และจัดส่งแบบเดลิเวอรี่ อาหารจานด่วนเป็นที่นิยมมากเนื่องจากอาหารทั้งหมดมักจะมีราคาถูก สะดวก รวดเร็ว และมีรสชาติที่ถูกปาก และด้วยความที่มันมีราคาที่ค่อนข้างถูก หลาย ๆ

ร้านค้าจึงใช้ส่วนผสมที่ถูกกว่าอาหารทั่วไป เช่น ใช้เนื้อสัตว์ ส่วนที่มีไขมันสูง ๆ ใช้ธัญพืชที่ผ่านการกลั่น เติมน้ำตาล และไขมันแทนส่วนผสมที่มีคุณค่าทางโภชนาการ นอกจากนี้อาหารจานด่วนยังมีโซเดียมสูง (หรือที่เรียกว่า เกลือ) ซึ่งใช้เป็นสารกันบูดและทำให้อาหารมีรสชาติ ถึงแม้อาหารฟาสต์ฟู้ด จะอร่อยมากและสามารถหาซื้อได้ง่าย

แต่ก็อาจจะส่งผลกระทบต่อร่างกายได้หลายประการเช่นกัน ถ้าหากคุณอยากทราบว่า อาหารฟาสต์ฟู้ดมีโทษอย่างไรบ้าง ? ต้องไปดูกันค่ะผลต่อระบบย่อยอาหารและหลอดเลือดหัวใจอาหารจานด่วนส่วนใหญ่ รวมไปถึงเครื่องดื่ม และเครื่องเคียงเต็มไปด้วยคาร์โบไฮเดรตที่มีเส้นใยน้อยหรือไม่มีเลย เมื่อระบบย่อยอาหารของคุณย่อยอาหารเหล่านี้

คาร์โบไฮเดรตจะถูกปล่อยออกมาเป็นน้ำตาลกลูโคส (น้ำตาล) เมื่อเข้าสู่กระแสเลือดของคุณ เป็นผลให้น้ำตาลในเลือดของคุณเพิ่มขึ้น ตับอ่อนจะตอบสนองต่อการเพิ่มขึ้นของน้ำตาลกลูโคสโดยการปล่อยอินซูลิน

ซึ่งอินซูลินจะลำเลียงน้ำตาลไปทั่วร่างกายไปยังเซลล์ที่ต้องการพลังงาน กระบวนการการผลิตน้ำตาลในเลือดนี้ถูกควบคุมโดยร่างกายของคุณและตราบใดที่คุณมีสุขภาพดี อวัยวะของคุณก็สามารถรับมือกับน้ำตาลเหล่านี้ได้ แต่การทานคาร์โบไฮเดรตในปริมาณสูงบ่อย ๆ

จะทำให้น้ำตาลในเลือดพุ่งสูงขึ้นซ้ำ ๆ เมื่อเวลาผ่านไปอินซูลินที่พุ่งสูงขึ้นอาจทำให้การตอบสนองต่ออินซูลินตามปกติของร่างกายของคุณลดลง และอาจจะเพิ่มความเสี่ยงของการดื้อต่ออินซูลิน

เป็นโรคเบาหวานชนิดที่ 2 และทำให้น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้นได้ ซึ่ง American Diabetes Association (ADA) ได้ประมาณการเอาไว้ว่า มากถึง 50 เปอร์เซ็นต์ ของผู้ที่มีภาวะดื้อต่ออินซูลิน จะเป็นเบาหวานชนิดที่ 2 หากพวกเขาไม่เปลี่ยนแปลงวิถีชีวิต

ufabet
top view fast food mix hamburger doner sandwich chicken nuggets rice vegetable salad chicken sticks caesar salad mushrooms pizza chicken ragout french fries mayo a

มีน้ำตาลและไขมันในปริมาณสูงอาหารฟาสต์ฟู้ดได้เพิ่มน้ำตาลลงไป ไม่เพียงแต่แคลอรี่ส่วนเกินเท่านั้น แต่ยังมีสารอาหารน้อยด้วย American Heart Association (AHA)

แนะนำให้กินน้ำตาลเพียง 100 ถึง 150 แคลอรี่ต่อวัน นั่นคือประมาณ 6 – 9 ช้อนชา เครื่องดื่มฟาสต์ฟู้ดหลายชนิดมีน้ำตาลเยอะมาก โดยใน 1 แก้ว อาจจะมีน้ำตาลมากถึง 8 ช้อนชา นั่นเท่ากับ 140 แคลอรี่

อีกทั้งเครื่องดื่มและอาหารหลายชนิดยังมีไขมันทรานส์อีกด้วย ไขมันทรานส์แน่นอนว่าไม่มีไขมันทรานส์ที่ดีต่อสุขภาพ มีแต่จะเพิ่ม LDL (คอเลสเตอรอลที่ไม่ดี) และลดปริมาณของ HDL (คอเลสเตอรอลที่ดี) การทานไขมันทรานส์จะเพิ่มความเสี่ยงของการเป็นโรคเบาหวานชนิดที่ 2 และโรคหัวใจได้

โซเดียมการรวมกันของไขมัน น้ำตาล และโซเดียม (เกลือ) จำนวนมากสามารถทำให้อาหารจานด่วนอร่อยขึ้นสำหรับบางคน แต่อาหารที่มีโซเดียมสูงสามารถนำไปสู่การกักเก็บน้ำได้

ซึ่งเป็นสาเหตุที่คุณอาจรู้สึกตัวบวม ท้องอืด หรือบวมหลังจากรับประทานอาหารจานด่วน อาหารที่มีโซเดียมสูงยังเป็นอันตรายสำหรับคนที่เป็นโรคความดันโลหิต โซเดียมสามารถเพิ่มจะความดันโลหิต และสร้างความเครียดให้กับหัวใจ รวมถึงระบบหลอดเลือดของคุณได้ 

ผลต่อระบบทางเดินหายใจแคลอรี่ส่วนเกินจากอาหารจานด่วนอาจทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น ซึ่งอาจนำไปสู่โรคอ้วน และโรคอ้วนจะเพิ่มความเสี่ยงสำหรับปัญหาทางเดินหายใจ เช่น โรคหอบหืด

และหายใจถี่ น้ำหนักที่เพิ่มขึ้นสามารถสร้างแรงกดดันต่อหัวใจและปอดของคุณได้และอาจมีอาการรุนแรงขึ้น แม้จะออกแรงเพียงเล็กน้อยก็ตาม คุณอาจสังเกตเห็นว่าหายใจลำบากเมื่อคุณเดินขึ้นบันไดหรือออกกำลังกาย สำหรับเด็กความเสี่ยงต่อปัญหาระบบทางเดินหายใจ ภูมิแพ้ นั้นโดยเฉพาะ การศึกษาชิ้นหนึ่งพบว่าเด็กที่กินอาหารจานด่วนอย่างน้อยสัปดาห์ละ 3 ครั้งมีแนวโน้มที่จะเป็นโรคหอบหืด


ติดตามเนื้อหาดีๆ น่าอ่านได้ที่ daviddrexlerlaw.com อัพเดตทุกสัปดาห์

Releated